Okap kuchenny

1. Kominowy

Kuchnia potrzebuje bardzo dobrej wentylacji, ponieważ powstaje w niej stosunkowo dużo zanieczyszczeń w postaci pary wodnej i różnorodnych zapachów, które - choć bywają przyjemne - nie powinny dominować i rozprzestrzeniać się do innych wnętrz.

W kuchni z kuchenką gazową musi być kanał grawitacyjny wywiewny z kratką zamontowaną pod sufitem, w wyposażonej w kuchenkę elektryczną wentylacja może być grawitacyjna lub mechaniczna. Świeże powietrze powinno być doprowadzane przez nawiewniki zamontowane w oknach lub ścianach albo dopływać z sąsiednich pomieszczeń w nie wyposażonych. W domach z wentylacją mechaniczną nawiewno-wywiewną do nawiewania powietrza służą osobne kanały.

Wentylacja mechaniczna nawiewno-wywiewna i mechaniczna wywiewna działają zwykle z wystarczającą, bo obliczoną i regulowaną intensywnością, grawitacyjna działa, jak chce, przeważnie za słabo. Szczególnie dotkliwie daje się to odczuć podczas intensywnego gotowania - na trzech-czterech palnikach/polach grzejnych kuchenki jednocześnie. W takich chwilach przyda się ...