miesiecznik.murator.pl
popularne tematy
  • ogrzewanie domu
  • budowa domu
  • prezentacja domu
  • projekt domu
  • okna
  • nowoczesny dom
  • ocieplenie domu
  • aranżacja wnętrz
  • instalacja grzewcza
  • pompa ciepła
LISTA TEMATÓW
murator
  • MIESIĘCZNIK MURATOR
    • BIEŻĄCY NUMER
    • AKTUALNOŚCI
    • ARCHITEKTURA
    • WNĘTRZA
    • BUDOWA
    • REMONT
    • INSTALACJE
    • WOKÓŁ DOMU
    • PRAWO I PIENIĄDZE
    • ROZMOWY O BUDOWANIU
  • ARCHIWUM
  • DODATKI MURATORA
  • PORADNIKI MURATORA
  • BEZPŁATNE DO POBRANIA
  • PORADNIKI NA START
  • CYKLE TEMATYCZNE
  • LISTA TEMATÓW
  • TWOJE WYDANIA
  • CZYTAJ od 4,99 zł
  • WYPRÓBUJ ZA DARMO
  • ZALOGUJ SIĘ
  • REDAKCJA
  • KONTAKT
POMOC NEWSLETTER FACEBOOK
Czytaj już od 4,99 zł Kup subskrypcję
  • ZALOGUJ SIĘ
murator
  • Archiwum
  • Aktualności
  • Architektura
  • Wnętrza
  • Budowa
  • Remont
  • Instalacje
  • Wokół domu
  • Prawo i pieniądze
  • Dla fachowca
Murator Wokół domu Budujemy wędzarnię i piec chlebowy

Budujemy wędzarnię i piec chlebowy

Krok po kroku

Elżbieta Borkowska-Gorączko
Elżbieta Borkowska-Gorączko NAPISZ DO AUTORA

Pizza prosto z pieca i pachnące dymem swojskie wędzonki to marzenie wielu z nas. Pomożemy je spełnić. Pokazujemy, jak zbudować ogrodowy piec chlebowy z wędzarnią.

Piec został wykonany ze standardowych cegieł pełnych. Znajduje się pod zadaszoną wiatą, więc nie pada na niego deszcz. Jeżeli miałby być zbudowany na otwartym terenie, lepiej użyć odpornych na zamakanie cegieł klinkierowych.

Wnętrze paleniska wędzarni i piec chlebowy zostały zbudowane z wytrzymałych na wysoką temperaturę elementów szamotowych. Do ich łączenia zastosowano klej ogniotrwały. Drzwi (rewizji, pieca, wędzarni i paleniska) oraz ruszt wykonano na zamówienie u kowala.

Budowla składa się z dwóch części – pieca chlebowego oraz wędzarni. Jej palenisko znajduje się pod piecem chlebowym, skąd dym jest kierowany rurą stalową do znajdującej się z boku komory wędzarniczej. Podczas mocowania rury należy pamiętać, żeby nie leżała płasko, ale była skierowana lekko ku górze w stronę wylotu. Takie jej umieszczenie zapewni lepszy przepływ dymu.

Piec wybudowano na już istniejącej płycie fundamentowej (kiedyś była to podłoga garażu), więc jego ...

Budujemy wędzarnię i piec chlebowy

Piec zbudowano w gospodarczej części działki, obok wiaty na drewno i w sąsiedztwie warzywnika. Umieszczono go pod zadaszeniem, dzięki czemu powstało kameralne miejsce wypoczynku. Piec chlebowy znajduje się nad paleniskiem wędzarni – korzyścią takiego rozwiązania jest oszczędność miejsca

fot. Piotr Gorączko

W artykule znajdziesz:

  • zdjęcia krok po kroku z budowy wędzarni i pieca chlebowego;
  • rysunki wyjaśniające szczegóły techniczne;
  • koszty niezbędnych materiałów;
  • informacje, jakie drewno najlepiej nadaje się do wędzenia.
zamkniety
Aby przeczytać cały artykuł, kup dostęp do Muratora ONLINE

Będziesz korzystać z całego miesiecznik.murator.pl, w tym archiwum, dodatków i wydań specjalnych

CZYTAJ od 4,99 zł Zaloguj się
  • Wypróbuj darmowy numer miesięcznika - 5/2018
  • KONTAKT
  • POMOC
  • FAQ
  • WARUNKI SPRZEDAŻY
  • REGULAMIN
Wydanie: Murator 8/2018 Tekst Elżbieta Borkowska-Gorączko
Zdjęcia Piotr Gorączko
Zaloguj się lub zarejestruj, aby skomentować artykuł
Murator 8/2018 Murator 8/2018 ZOBACZ WYDANIE
Tematy
  • DOMEK OGRODOWY
  • OGRÓD
  • ZRÓB TO SAM
warto przeczytać
Wakacyjne kąpiele Wakacyjne kąpiele. Jak wybrać basen lub jacuzzi na taras i do ogrodu
BASEN OGRODOWY
Metamorfoza miejskiego ogrodu Metamorfoza miejskiego ogrodu
OGRÓD
Ogród odporny na suszę: jak go założyć i jakie rośliny wybrać
Suche lata i bezśnieżne zimy stały się normą. W wielu rejonach kraju roślinom zaczyna brakować wody często już na początku...
OGRÓD
Automatyczne podlewanie ogrodu. Jak założyć system nawadniania
Podlewanie roślin to warunek pięknego i zadbanego ogrodu, ale wymaga sporo czasu. Na szczęście możemy sobie ten obowiązek ułatwić, a...
OGRÓD
tematy z okładki
Murator 8/2025
CZYTAJ od 4,99 zł
ZOBACZ WYDANIE
Oczyszczalnia czy szambo Co zrobić ze ściekami, gdy nie ma kanalizacji? Do wyboru jest oczyszczalnia lub szambo
OCZYSZCZANIE
„Czyste Powietrze" – czas na trudne pytania
Z końcem marca tego roku wznowiono działanie zawieszonego wcześniej programu „Czyste Powietrze”. Czy dotychczasowe prace nad kształtem programu można ocenić...
CZYSTE POWIETRZE
Zamieszkać na swoim Zamieszkać na swoim. Czyli jak spełnia się marzenie o domu z tarasem
DOM
Wbrew konwenansom. Prezentacja domu
Pomysł wstawienia wyrazistej grafitowej bryły o nowoczesnej geometrii w pejzaż z tradycyjną intensywną zabudową mógłby się wydawać chybiony, gdyby nie...
DOM JEDNORODZINNY
Zatopione w płynnym szkle Efektowne wykończenie wnętrz. Co można zatopić w żywicy
WYKOŃCZENIE DOMU
Ocieplanie ścian metodą ETICS Ocieplanie ścian metodą ETICS. 10 trudnych miejsc
OCIEPLENIE DOMU
miesiecznik.murator.pl

„Murator” to najpopularniejszy w Polsce poradnik budowlany. Od ponad 40 lat doradza budującym i remontującym. Na Murator.pl znajdziesz m.in. bieżące i archiwalne wydania w formie elektronicznej, a także wybrane wydania specjalne.

CZYTAJ od 4,99 zł
Murator ONLINE
Murator ONLINE + DRUK
  • Murator: Redakcja miesięcznika Redakcja wydań specjalnych TIME S.A Reklama Regulamin serwisu Warunki sprzedaży Polityka prywatności i cookies Dane osobowe Licencje Pomoc Deklaracja dostępności
  • Serwisy internetowe Budowa i Wnętrza: Murator.pl Projekty.murator.pl Muratorfinanse.pl Urzadzamy.pl Architektura.murator.pl Muratorplus.pl Zdrowie i parenting: Poradnikzdrowie.pl Mjakmama.pl Hobby: Podroze.pl Beszamel.pl News: Se.pl Superbiz.pl Superseriale.pl Hotplota.pl Eskacinema.pl Radio: Eska.pl Eskarock.pl Voxfm.pl ESKA2 RadioPLUS.pl SKLEP ONLINE: Vivelo.pl
  • Miesięczniki: Murator Architektura-murator
Żaden utwór zamieszczony w serwisie nie może być powielany i rozpowszechniany lub dalej rozpowszechniany w jakikolwiek sposób (w tym także elektroniczny lub mechaniczny) na jakimkolwiek polu eksploatacji w jakiejkolwiek formie, włącznie z umieszczaniem w Internecie - bez pisemnej zgody TIME S.A. Jakiekolwiek użycie lub wykorzystanie utworów w całości lub w części z naruszeniem prawa tzn. bez zgody TIME S.A. jest zabronione pod groźbą kary i może być ścigane prawnie.
Copyrights © TIME S.A. 2001-2025zpr
Design by TIME S.A
Hosted by supermedia